Zitronenquarktorte

Zutaten:

• 150 g Butter
• 250 g Löffelbiskuit
• 500g Quark
• 400ml Milch
• 2 Päckchen z.B. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
• 4 Päckchen Dr. Oetker Gelatinefix
• 100ml Sahne
• 100ml Sekt oder Hugo
• Schokostreusel

Zubereitung:

• Den Löffelbiskuit zerbröseln und mit der Butter vermischen.
• Den entstandenen Teig in eine runde Tortenform geben und ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene bei 150 °C backen.
• Boden erkalten lassen.
• Quarkspeise nach Anleitung auf der Packung zubereiten.
• Sahne schlagen und unterrühren.
• Sekt oder Hugo hinzufügen.
• Gelatinefix unterheben.
• Torte mit Schokostreuseln garnieren und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen
• Ring von der Form lösen und Torte vorsichtig auf eine Kuchenplatte heben.
• Torte in Stücke schneiden und genießen!

– Joghurt 

– Quark

– Himbeeren, ganze zwischendrin und Himbeerpüree obendrauf)

– Gelatine Fix

– Schokostreusel

– Stevia

– Vanillinzucker, Bourbon 

– 150g Butter                                                                                                 

– 125g Quark                                                                  

– 40g Zucker                                                            

– ca. 3-4 Tropfen Zitronenaroma 

– 150g Mehl, Seitz                                          

– 1/4 Liter Milch                                                                                 

–  4 Eier                                                                                                                  

– ca. 5 g Puderzucker zum Bestreuen                           

Kalorien:

Kalorien insgesamt: 2280,5

Kalorien pro Waffel: ca. 228 

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und Waffeln einzeln im Waffeleisen backen. Fertig!

Empfehlung: mit heißen Kirschen und/oder Vanille-Eis servieren, schmecken aber auch super nur mit Puderzucker