Sahne – KreaKochen.de https://www.kreakochen.de Leichte und glutenfreie Küche Sat, 02 Feb 2019 10:15:45 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 https://www.kreakochen.de/wp-content/uploads/2016/02/logo_KreaKochen_3-150x150.png Sahne – KreaKochen.de https://www.kreakochen.de 32 32 Beerenmix-Torte https://www.kreakochen.de/beerenmix-torte/ Mon, 24 Apr 2017 18:34:23 +0000 http://www.kreakochen.de/?post_type=recipe&p=355 Ein Genuss für jeden Sommertag

Beerenmix- Torte
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Beerenmix-Torte

Zutaten

  • 150 g Butter
  • 250 g Löffelbiskuit
  • 300-500 ml Milch je nach Angabe auf der Packung der Creme
  • 2-3 Päckchen Dr. Oetker Gelatinefix je nachdem, wieviel Milch verwendet wird
  • 100 ml Sahne
  • 1 Päckchen Beerenmix gefrorener
  • brauner Rohrzucker
  • 1 Päckchen Dr. Oetker Tortenguss-Fix rot

Anleitungen

  • Den Löffelbiskuit zerbröseln und mit der Butter vermischen
  • Den entstandenen Teig in eine runde Tortenform geben und ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene bei 150 *C backen.
  • Boden erkalten lassen.
  • Waldfruchtcreme nach Anleitung auf der Packung zubereiten.
  • Sahne schlagen und unterrühren
  • Gelatinefix unterrühren.
  • Torte für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
  • Torte mit aufgetauten Beeren belegen und diese mit Rohrzucker dünn bestreuen.
  • Tortenguss-Fix nach Anleitung zubereiten und über die fertige Torte gießen.
  • Ring von der Form lösen und Torte vorsichtig auf eine Kuchenplatte heben.
  • Torte in Stücke schneiden und genießen!

Notizen

Beerenmix- Torte

Beerenmix- Torte

]]> Eierlikör nach Wilfried-Art https://www.kreakochen.de/eierlikoer-nach-wilfried-art/ Sun, 23 Apr 2017 10:20:11 +0000 http://www.kreakochen.de/?post_type=recipe&p=339
Eierlikör nach Wilfried-Art
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Eierlikör nach Wilfried-Art

Die Feigen in kleine Stücke schneiden und mit Orangensaft ca. 15 Minuten weichkochen, pürieren und dann durch ein feines Sieb streichen. Nun wird das Eigelb, der Puderzucker, Mark der Vanilieschote und der Zimt verrührt. Dabei die Sahne unterziehen. Pöh a Pöh Weinbrand und Feigenmark unterrühren. FERTIG Nun kann der Likör abgefüllt werden und sollte mindestens 2 Tage ziehen. Bei kühler Lagerung sollte der Likör zwei Monate haltbar sein.

Zutaten

  • 750 ml Weinbrand
  • 150 g Feigen (weich)
  • 300 g Puderzucker
  • 375 ml Sahne
  • 15 St Eier
  • 1,5 St Vanilleschote
  • 4 EL Orangensaft
  • 1 Prise Zimt

Notizen

Eierlikör nach Wilfried-Art

Eierlikör nach Wilfried-Art

]]> Zitronenquarktorte mit Sekt oder Hugo https://www.kreakochen.de/zitronenquarktorte-mit-sekt-oder-hugo/ Thu, 31 Mar 2016 16:56:16 +0000 http://kreakochen.de/?p=270 Zitronenquarktorte

Zitronenquarktorte

Zutaten:

  • 150 g Butter
  • 250 g Löffelbiskuit
  • 500g Quark
  • 400ml Milch
  • 2 Päckchen z.B. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
  • 4 Päckchen Dr. Oetker Gelatinefix
  • 100ml Sahne
  • 100ml Sekt oder Hugo
  • Schokostreusel

 

Zubereitung:

  • Den Löffelbiskuit zerbröseln und mit der Butter vermischen.
  • Den entstandenen Teig in eine runde Tortenform geben und ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene bei 150 °C backen.
  • Boden erkalten lassen.
  • Quarkspeise nach Anleitung auf der Packung zubereiten.
  • Sahne schlagen und unterrühren.
  • Sekt oder Hugo hinzufügen.
  • Gelatinefix unterheben.
  • Torte mit Schokostreuseln garnieren und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen
  • Ring von der Form lösen und Torte vorsichtig auf eine Kuchenplatte heben.
  • Torte in Stücke schneiden und genießen!
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