Zitronenquarktorte – KreaKochen.de https://www.kreakochen.de Leichte und glutenfreie Küche Wed, 28 Feb 2018 12:41:27 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 https://www.kreakochen.de/wp-content/uploads/2016/02/logo_KreaKochen_3-150x150.png Zitronenquarktorte – KreaKochen.de https://www.kreakochen.de 32 32 Zitronenquarktorte mit Sekt oder Hugo https://www.kreakochen.de/zitronenquarktorte-mit-sekt-oder-hugo/ Thu, 31 Mar 2016 16:56:16 +0000 http://kreakochen.de/?p=270 Zitronenquarktorte

Zitronenquarktorte

Zutaten:

  • 150 g Butter
  • 250 g Löffelbiskuit
  • 500g Quark
  • 400ml Milch
  • 2 Päckchen z.B. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
  • 4 Päckchen Dr. Oetker Gelatinefix
  • 100ml Sahne
  • 100ml Sekt oder Hugo
  • Schokostreusel

 

Zubereitung:

  • Den Löffelbiskuit zerbröseln und mit der Butter vermischen.
  • Den entstandenen Teig in eine runde Tortenform geben und ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene bei 150 °C backen.
  • Boden erkalten lassen.
  • Quarkspeise nach Anleitung auf der Packung zubereiten.
  • Sahne schlagen und unterrühren.
  • Sekt oder Hugo hinzufügen.
  • Gelatinefix unterheben.
  • Torte mit Schokostreuseln garnieren und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen
  • Ring von der Form lösen und Torte vorsichtig auf eine Kuchenplatte heben.
  • Torte in Stücke schneiden und genießen!
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