Kategorie: Kochen

Bernds Schweinelachsbraten – so wie wir ihn lieben

Bernds Schweinelachsbraten – so wie wir ihn lieben

Drucken Bernds Schweinelachsbraten So wie Bernd ihn gerne macht. Die Soße ist total lecker. Ich liebe diesen Braten. Vorbereitungszeit 30 Minuten Zubereitungszeit 3 Stunden Arbeitszeit 3 Stunden 30 Minuten Portionen 4 Personen Zutaten 1...

Gulasch - 11

Gulasch

Gulasch so, wie ich es von meinem Vater gelernt habe. Total lecker und einfach in der Zubereitung. Drucken Gulasch Vorbereitungszeit 3 Stunden 20 Minuten Zubereitungszeit 2 Stunden Arbeitszeit 5 Stunden 20 Minuten Portionen 4...

Italienische Tomatensuppe

Italienische Tomatensuppe

      Drucken Italienische Tomatensuppe Portionen 6 je nachdem, ob Haupt- oder Vorspeise Zutaten 3 Dosen gehackte Tomaten 1 Pck tiefgefrorene Zwiebeln        1 Pck tiefgefrorene italienische Kräuter ca. 1/4 Pck...

Nudelauflauf mit Spinat und Gorgonzola

Nudelauflauf mit Spinat und Gorgonzola

Drucken Nudelauflauf mit Spinat und Gorgonzola Zutaten 2 St Zwiebeln 3-4 St Knobluachzehen etwas Pfeffer, Salz, Muskat 1 Pck gefrorener junger Blattspinat 1 Pck Kochschinken oder Hähnchenbrustaufschnitt 1 Pck helle Soße instant 1/2 Pck...

Paprikasuppe

Paprikasuppe

Hier die Zutaten für die Paprikasuppe – ca. 2 Personen: etwas Butaris oder Bratenfett 4 Paprika 200ml Wein oder Sekt 1 Gemüsezwiebel Salz Pfeffer Zubereitung: Paprika in Würfel schneiden Bratenfett / Butaris in den...

Pizzateig – glutenfrei

Hier die Zutaten für den glutenfreien Pizzateig, reicht für ein Backblech: 225g Backmischung (z.B. Schär glutenfreie Brotbackmischung Mix B) 225g glutenfreies Mehl 1 Pck. Trockenhefe 300ml lauwarmes Wasser 2 TL Salz 2 EL Öl Pfeffer...

Szegediner Gulasch mit Geflügel

Hier die Zutaten für den Szegediner Gulasch und ca. 4 Personen: 2 Dosen mildes Sauerkraut 75g Butaris Salz Pfeffer 3 EL Paprika, edelsüß 1 EL Paprika, scharf 100g Tomatenmark, scharf 500g Schmand ca 800ml Geflügelbrühe...

Grünkohl mit Bregenwurst

Hier die Zutaten für den Grünkohl und ca. 2 Personen: 1 Dose Grünkohl – Fa. Lipperland 75g Butaris Salz Pfeffer Senf (mittelscharf) etwas Zucker 1 Zwiebel etwas Gemüsebrühe (glutenfrei) 1/4L Wasser Kartoffeln (nach Wunsch)...

Schafskäse-Kürbis-Zucchini-Gratin und Hähnchenfilet

Schafskäse-Kürbis-Zucchini-Gratin und Hähnchenfilet

Zutaten: ( 6 Portionen) – ca. 500g Kürbis (1 Hokkaido)                               – ca. 100 ml glutenfreie Gemüsebrühe, Seitz – 25g Kräuterfrischkäse...