Paprikasuppe
Hier die Zutaten für die Paprikasuppe – ca. 2 Personen: etwas Butaris oder Bratenfett 4 Paprika 200ml Wein oder Sekt 1 Gemüsezwiebel Salz Pfeffer Zubereitung: Paprika in Würfel schneiden Bratenfett / Butaris in den...
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Pizzateig – glutenfrei
Hier die Zutaten für den glutenfreien Pizzateig, reicht für ein Backblech: 225g Backmischung (z.B. Schär glutenfreie Brotbackmischung Mix B) 225g glutenfreies Mehl 1 Pck. Trockenhefe 300ml lauwarmes Wasser 2 TL Salz 2 EL Öl Pfeffer...
Zitronenquarktorte mit Sekt oder Hugo
Zutaten: 150 g Butter 250 g Löffelbiskuit 500g Quark 400ml Milch 2 Päckchen z.B. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone 4 Päckchen Dr. Oetker Gelatinefix 100ml Sahne 100ml Sekt oder Hugo Schokostreusel Zubereitung: Den Löffelbiskuit...
Szegediner Gulasch mit Geflügel
Hier die Zutaten für den Szegediner Gulasch und ca. 4 Personen: 2 Dosen mildes Sauerkraut 75g Butaris Salz Pfeffer 3 EL Paprika, edelsüß 1 EL Paprika, scharf 100g Tomatenmark, scharf 500g Schmand ca 800ml Geflügelbrühe...
Schneewittchencreme
Zutaten: – Joghurt – Quark – Himbeeren, ganze zwischendrin und Himbeerpüree obendrauf) – Gelatine Fix – Schokostreusel – Stevia – Vanillinzucker, Bourbon
Ruccolasalat mit Tomate-Mozzarella, Pinienkernen und Schinken
Zutaten: – 150 g Rucculasalat – Tomaten – Mozzarella – Schinken light, Penny – Parmesankäse – Sonnenblumen- oder Pinienkerne – Himbeerbalsam, Mazzetti, Cremaceto – Pfeffer – Salz
Grünkohl mit Bregenwurst
Hier die Zutaten für den Grünkohl und ca. 2 Personen: 1 Dose Grünkohl – Fa. Lipperland 75g Butaris Salz Pfeffer Senf (mittelscharf) etwas Zucker 1 Zwiebel etwas Gemüsebrühe (glutenfrei) 1/4L Wasser Kartoffeln (nach Wunsch)...
Erbsen und Möhren
Hier ein kleiner Tip, wie Erbsen und Möhren wie bei Mama schmecken: Dosen Erbsen und Möhren mit der Flüssigkeit in einen Topf geben ca. 1 Esslöffel Butter mit dazu ca. 1 Teelöffel Zucker dazu...
Schwarze Sau
Zutaten für 0,7L Schwarze Sau: 0,7L Wodka 250g Türkisch Pfeffer Bonbons Zubereitung: alle Bonbons in einen Behälter geben. den Wodka ebenfalls in den gleichen Behälter mit dem Stabmixer die Bonbons zerschmettern, bis es eine...
Erdnuss Soße
Diese Menge reicht mindestens für 4 Personen: 1 Dose Kokosnussmilch 1 Glass Erdnussbutter (fein) 3 EL Soja Sofle einige Spritzer Zitrone Prise Salz Prise Zucker Messer Spitze Samba Olek Silke hat noch Annanas Saft...
